AKADA-KITCHEN 根野菜ブラシ

人参・大根・ジャガイモ・ゴボウなど根野菜を洗う専用ブラシです。
玄米草食を中心とした食事法マクロビオティックの「栄養価の高い皮も根も捨てずに丸ごと摂取する」という考え方を生かすために開発されました。材質には天然木のグリップと豚毛。
ゴシゴシと力任せに洗う必要はなく軽い力で「根野菜の皮を傷つけずに泥や汚れを落とす事ができる」のが最大の特徴です。

[使用対象野菜例]
ニンジン、ゴボウ、大根、カブ、ジャガイモ等のイモ類、ショウガ。

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